Aluminium tubes worden steeds meer gebruikt voor het verpakken van bijvoorbeeld tomatenpuree vanwege hun uitstekende eigenschappen die zowel de kwaliteit als de houdbaarheid van het product waarborgen.

Functies van aluminium tubes voor tomatenpuree

1. Bescherming: Aluminium tubes bieden uitstekende barrière eigenschappen tegen licht, zuurstof en vocht. Deze eigenschappen zijn cruciaal voor het behoud van de kwaliteit van tomatenpuree, omdat ze oxidatie en bederf helpen voorkomen.
2. Langere houdbaarheid: Dankzij de barrière-eigenschappen van aluminium, blijft de tomatenpuree langer houdbaar tot minimaal 1 jaar. Aluminium voorkomt oxidatie, wat het ranzig worden van vetten en oliën in de puree voorkomt. Dit betekent dat de puree zonder conserveringsmiddelen langere tijd goed blijft.
3. Handige dosering: Aluminium tubes zijn flexibel en kunnen gemakkelijk worden samengedrukt, wat een precieze dosering mogelijk maakt. Dit is vooral handig in de keuken, waar een beetje puree soms alles is wat nodig is. De tube sluit na gebruik weer luchtdicht af, wat verdere oxidatie voorkomt. Met een hulpmiddel is de tube nagenoeg leeg te maken.
4. Transport en veiligheid: Aluminium tubes zijn licht en goed nestbaar, waardoor ze optimaal geladen kunnen worden in een omdoos in vergelijk tot tomatenpuree in blik. De tamper-evident wordt verkregen doordat de tube-opening onderdeel uitmaakt van de tube-body. Deze kan verbroken worden met de dop.
5. 5. Milieuvriendelijkheid: Aluminium is volledig recyclebaar. Na gebruik kan de tube worden gerecycled, waardoor het energieverbruik en de CO₂-uitstoot kan worden verminderd. Dit maakt aluminium tubes een duurzame keuze in vergelijking met andere verpakkingsmaterialen zoals kunststof.

De houdbaarheid van tomatenpuree in aluminium tubes kan variëren, maar in het algemeen is het product ongeopend minstens een jaar houdbaar, afhankelijk van de specifieke samenstelling en het productieproces. De beschermende eigenschappen van aluminium zorgen ervoor dat de puree niet snel bederft, zelfs niet bij kamertemperatuur. Eenmaal geopend moet de tube in de koelkast worden bewaard om de houdbaarheid te verlengen, meestal tot ongeveer 3-4 weken. Kunststof tubes zorgen tijdens gebruik dat er zuurstof in de tube kan komen omdat de kunststof tube in zijn oorspronkelijke vorm terug “springt” wat resulteer in een houdbaarheid van 1 week na openen.

Ten opzichte van tomatenpuree in blik heeft een tube in gebruik en dosering en houdbaarheid na openen, grote functionele voordelen.

De duurzaamheid van aluminium en de effectieve bescherming tegen bederf maken het een goede keuze voor tomatenpuree. Het combineert functionaliteit met milieubewustzijn. Zo blijven de smaak en kwaliteit van de puree behouden, terwijl het product langer houdbaar blijft, wat voedselverspilling helpt verminderen. Kantekening is dat aluminium relatief duur materiaal is en het soms moet afleggen op prijs.