Tegenwoordig zijn er diverse soorten brood en binnen een gezin ook verschillende voorkeuren. “Door slimmer gebruik te maken van verpakkingen voorkomen we voedselverspilling van 49,5 miljoen kilo brood en spelen we beter in op de wensen van de consument. Kortom, een goede verpakking verlaagt de milieudruk” zegt Wessemius.

Producent: Oerlemans Plastics
Introductie: juni 2012
Inhoud: Kwartje brood
VNV-er: Jan Wessemius

Achtergrond: Oerlemans Plastics heeft samen met Partners for Innovation hun klant BEKO Verpakkingen betrokken bij dit project. BEKO verzorgt ongeveer 80% van de broodverpakkingen voor de ambachtelijke brood- en banketbakkers. Het blijkt dat de milieu-impact van de broodverpakking overeenkomt met één sneetje brood. Ofwel door één sneetje brood minder weg te gooien is de verpakking al gecompenseerd. “Drie à vier LDPE broodzakken hebben een gelijke milieudruk aan één snee brood. Door gebruik van het zogenoemde ‘Kwartje van Brammetje’ hopen we de voedselverspilling terug te dringen. Op dit moment staat brood op nummer 2 van de top 10 meest verspilde voedselproducten.” aldus Jan Wessemius van Oerlemans Plastics. Ter vervanging van: Als uitbreiding op broodzakken assortiment en ter voorkoming van voedselverspilling

Design: Nvt
Materiaal: LDPE
Bedrukking: Oerlemans

Save